Selbständig
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Rotkappe getrocknet.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
171
|
kcal
|
| Kilojoule
|
715
|
kJ
|
| Protein
|
17,5
|
g
|
| Fett
|
9,3
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
3,1
|
g
|
| davon Zucker
|
0,6
|
g
|
| Ballaststoffe
|
58,2
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
2,2
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
5,1
|
g
|
| Cholesterin
|
0
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
0
|
mg
|
| Vitamin C
|
24,2
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
1,1
|
mg
|
| Vitamin K
|
0,2
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,9
|
mg
|
| Vitamin B2
|
3,1
|
mg
|
| Vitamin B5
|
23,1
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0,5
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0,2
|
mg
|
| Folsäure
|
0,1
|
mg
|
| Niacin
|
50,9
|
mg
|
| Panthotensäure
|
24,4
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
311
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
289
|
mg
|
| Kalium [K]
|
3197
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
85
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
12
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
769
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
375
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
3232
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
9306
|
µg
|
| Fluor [F]
|
317
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
1461
|
µg
|
| Jod [J]
|
113
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
5284
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
832
|
mg
|
| Arginin
|
1646
|
mg
|
| Aspargin
|
1655
|
mg
|
| Asparginsäure
|
817
|
mg
|
| Cystein
|
1146
|
mg
|
| Glutamin
|
2167
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
1070
|
mg
|
| Glycerin
|
436
|
mg
|
| Histidin
|
492
|
mg
|
| Isoleucin
|
351
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
1268
|
mg
|
| Lysin
|
1149
|
mg
|
| Methionin
|
74
|
mg
|
| Phenylalanin
|
668
|
mg
|
| Prolin
|
1004
|
mg
|
| Serin
|
512
|
mg
|
| Threonin
|
668
|
mg
|
| Tryptophan
|
303
|
mg
|
| Tyrosin
|
646
|
mg
|
| Valin
|
634
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
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