Selbstständig
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Sojaprotein.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
299
|
kcal
|
| Kilojoule
|
1253
|
kJ
|
| Protein
|
72,5
|
g
|
| Fett
|
0,5
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
0,2
|
g
|
| davon Zucker
|
0
|
g
|
| Ballaststoffe
|
17,8
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,3
|
g
|
| Cholesterin
|
0
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
0
|
mg
|
| Vitamin C
|
0
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin K
|
0
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,8
|
mg
|
| Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
| Vitamin B5
|
-
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0,4
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0,3
|
mg
|
| Niacin
|
0,7
|
mg
|
| Panthotensäure
|
0,1
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
269
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
124
|
mg
|
| Kalium [K]
|
2226
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
288
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
28
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
823
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
334
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
2300
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
13125
|
µg
|
| Fluor [F]
|
120
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
3760
|
µg
|
| Jod [J]
|
0
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
4708
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
2744
|
mg
|
| Arginin
|
4772
|
mg
|
| Aspargin
|
1856
|
mg
|
| Asparginsäure
|
7514
|
mg
|
| Cystein
|
1049
|
mg
|
| Glutamin
|
3468
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
14043
|
mg
|
| Glycerin
|
2688
|
mg
|
| Histidin
|
1476
|
mg
|
| Isoleucin
|
3043
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
5067
|
mg
|
| Lysin
|
4406
|
mg
|
| Methionin
|
924
|
mg
|
| Phenylalanin
|
3353
|
mg
|
| Prolin
|
3555
|
mg
|
| Serin
|
3273
|
mg
|
| Threonin
|
2718
|
mg
|
| Tryptophan
|
729
|
mg
|
| Tyrosin
|
2270
|
mg
|
| Valin
|
3502
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen