2. Standbein aufbauen
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Sojasprossen gegart.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
47
|
kcal
|
| Kilojoule
|
198
|
kJ
|
| Protein
|
5,3
|
g
|
| Fett
|
1,1
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
3,8
|
g
|
| davon Zucker
|
1,7
|
g
|
| Ballaststoffe
|
2,5
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,6
|
g
|
| Cholesterin
|
0
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
0
|
mg
|
| Vitamin C
|
9,6
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin K
|
0
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin B2
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin B5
|
1,1
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0
|
mg
|
| Niacin
|
0,9
|
mg
|
| Panthotensäure
|
1,1
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
33
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
40
|
mg
|
| Kalium [K]
|
127
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
11
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
25
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
74
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
30
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
237
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
760
|
µg
|
| Fluor [F]
|
43
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
154
|
µg
|
| Jod [J]
|
2
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
788
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
243
|
mg
|
| Arginin
|
233
|
mg
|
| Aspargin
|
153
|
mg
|
| Asparginsäure
|
759
|
mg
|
| Cystein
|
21
|
mg
|
| Glutamin
|
133
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
656
|
mg
|
| Glycerin
|
196
|
mg
|
| Histidin
|
129
|
mg
|
| Isoleucin
|
256
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
447
|
mg
|
| Lysin
|
374
|
mg
|
| Methionin
|
56
|
mg
|
| Phenylalanin
|
195
|
mg
|
| Prolin
|
223
|
mg
|
| Serin
|
345
|
mg
|
| Threonin
|
304
|
mg
|
| Tryptophan
|
122
|
mg
|
| Tyrosin
|
154
|
mg
|
| Valin
|
273
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
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