Selbstständig
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Pfefferminz.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
43
|
kcal
|
| Kilojoule
|
180
|
kJ
|
| Protein
|
3,9
|
g
|
| Fett
|
0,7
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
5
|
g
|
| davon Zucker
|
4
|
g
|
| Ballaststoffe
|
3,1
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
0,1
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,4
|
g
|
| Cholesterin
|
0
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin C
|
28,5
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
4,7
|
mg
|
| Vitamin K
|
0,3
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
| Vitamin B2
|
0,3
|
mg
|
| Vitamin B5
|
0,2
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0
|
mg
|
| Niacin
|
1,1
|
mg
|
| Panthotensäure
|
0,2
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
218
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
34
|
mg
|
| Kalium [K]
|
268
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
32
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
15
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
71
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
85
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
119
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
8930
|
µg
|
| Fluor [F]
|
50
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
1330
|
µg
|
| Jod [J]
|
4
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
1248
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
201
|
mg
|
| Arginin
|
147
|
mg
|
| Aspargin
|
443
|
mg
|
| Asparginsäure
|
372
|
mg
|
| Cystein
|
40
|
mg
|
| Glutamin
|
625
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
524
|
mg
|
| Glycerin
|
105
|
mg
|
| Histidin
|
54
|
mg
|
| Isoleucin
|
144
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
249
|
mg
|
| Lysin
|
201
|
mg
|
| Methionin
|
45
|
mg
|
| Phenylalanin
|
106
|
mg
|
| Prolin
|
144
|
mg
|
| Serin
|
121
|
mg
|
| Threonin
|
129
|
mg
|
| Tryptophan
|
36
|
mg
|
| Tyrosin
|
78
|
mg
|
| Valin
|
150
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
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