Selbständigkeit
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Bauernbratwurst.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
317
|
kcal
|
| Kilojoule
|
1325
|
kJ
|
| Protein
|
19,6
|
g
|
| Fett
|
25,4
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
0,2
|
g
|
| davon Zucker
|
0,2
|
g
|
| Ballaststoffe
|
0,1
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
9,6
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
11,3
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
2,5
|
g
|
| Cholesterin
|
0,1
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
0
|
mg
|
| Vitamin C
|
0
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
0,3
|
mg
|
| Vitamin K
|
0
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,9
|
mg
|
| Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0,5
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0
|
mg
|
| Niacin
|
2,9
|
mg
|
| Panthotensäure
|
0,6
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
11
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
1293
|
mg
|
| Kalium [K]
|
221
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
31
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
954
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
106
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
204
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
67
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
1125
|
µg
|
| Fluor [F]
|
67
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
101
|
µg
|
| Jod [J]
|
2
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
2292
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
1044
|
mg
|
| Arginin
|
1086
|
mg
|
| Aspargin
|
0
|
mg
|
| Asparginsäure
|
1967
|
mg
|
| Cystein
|
235
|
mg
|
| Glutamin
|
15
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
3390
|
mg
|
| Glycerin
|
1123
|
mg
|
| Histidin
|
727
|
mg
|
| Isoleucin
|
983
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
1455
|
mg
|
| Lysin
|
1641
|
mg
|
| Methionin
|
544
|
mg
|
| Phenylalanin
|
759
|
mg
|
| Prolin
|
908
|
mg
|
| Serin
|
824
|
mg
|
| Threonin
|
833
|
mg
|
| Tryptophan
|
220
|
mg
|
| Tyrosin
|
769
|
mg
|
| Valin
|
1110
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
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