Selbständig machen
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Grünkohl getrocknet.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
241
|
kcal
|
| Kilojoule
|
1009
|
kJ
|
| Protein
|
30,5
|
g
|
| Fett
|
5,8
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
15,5
|
g
|
| davon Zucker
|
12,4
|
g
|
| Ballaststoffe
|
27,5
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
0,9
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,5
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
3,3
|
g
|
| Cholesterin
|
0
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
2,9
|
mg
|
| Vitamin C
|
306,5
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
11,2
|
mg
|
| Vitamin K
|
1,8
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,5
|
mg
|
| Vitamin B2
|
1,2
|
mg
|
| Vitamin B5
|
5,5
|
mg
|
| Vitamin B6
|
1,2
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0,2
|
mg
|
| Niacin
|
13,1
|
mg
|
| Panthotensäure
|
5,5
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
1293
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
374
|
mg
|
| Kalium [K]
|
2842
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
179
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
262
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
546
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
626
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
364
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
10355
|
µg
|
| Fluor [F]
|
123
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
3069
|
µg
|
| Jod [J]
|
70
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
2046
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
1207
|
mg
|
| Arginin
|
1602
|
mg
|
| Aspargin
|
4141
|
mg
|
| Asparginsäure
|
2049
|
mg
|
| Cystein
|
291
|
mg
|
| Glutamin
|
5545
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
2744
|
mg
|
| Glycerin
|
959
|
mg
|
| Histidin
|
525
|
mg
|
| Isoleucin
|
947
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
1866
|
mg
|
| Lysin
|
1454
|
mg
|
| Methionin
|
336
|
mg
|
| Phenylalanin
|
1082
|
mg
|
| Prolin
|
1151
|
mg
|
| Serin
|
927
|
mg
|
| Threonin
|
1053
|
mg
|
| Tryptophan
|
365
|
mg
|
| Tyrosin
|
816
|
mg
|
| Valin
|
1440
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen