Selbstständig
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Gutsleberwurst.
| Nährwerte pro 100g
|
| Kilokalorien
|
327
|
kcal
|
| Kilojoule
|
1368
|
kJ
|
| Protein
|
16,1
|
g
|
| Fett
|
27,4
|
g
|
| Kohlenhydrate
|
1,4
|
g
|
| davon Zucker
|
0,5
|
g
|
| Ballaststoffe
|
0,1
|
g
|
| Fettsäuren pro 100g
|
| Gesättigte Fettsäuren
|
10
|
g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
11,7
|
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
3,3
|
g
|
| Cholesterin
|
0,2
|
g
|
| Vitamine pro 100g
|
| Vitamin A
|
4,2
|
mg
|
| Vitamin C
|
22,8
|
mg
|
| Vitamin D
|
0
|
mg
|
| Vitamin E
|
0,3
|
mg
|
| Vitamin K
|
0
|
mg
|
| Vitamin B1
|
0,6
|
mg
|
| Vitamin B2
|
1,1
|
mg
|
| Vitamin B5
|
2,3
|
mg
|
| Vitamin B6
|
0,5
|
mg
|
| Vitamin B12
|
0
|
mg
|
| Biotin
|
0
|
mg
|
| Folsäure
|
0
|
mg
|
| Niacin
|
4,8
|
mg
|
| Panthotensäure
|
2,3
|
mg
|
| Mineralstoffe pro 100g
|
| Calcium [Ca]
|
14
|
mg
|
| Chlor [Cl]
|
978
|
mg
|
| Kalium [K]
|
217
|
mg
|
| Magnesium [Mg]
|
28
|
mg
|
| Natrium [Na]
|
753
|
mg
|
| Phosphor [P]
|
175
|
mg
|
| Schwefel [S]
|
200
|
mg
|
| Spurenelemente pro 100g
|
| Kupfer [Cu]
|
543
|
µg
|
| Eisen [Fe]
|
6654
|
µg
|
| Fluor [F]
|
135
|
µg
|
| Mangan [Mn]
|
179
|
µg
|
| Jod [J]
|
2
|
µg
|
| Zink [Zn]
|
3182
|
µg
|
| Aminosäuren pro 100g
|
| Alanin
|
1025
|
mg
|
| Arginin
|
903
|
mg
|
| Aspargin
|
41
|
mg
|
| Asparginsäure
|
1647
|
mg
|
| Cystein
|
204
|
mg
|
| Glutamin
|
20
|
mg
|
| Glutaminsäure
|
2368
|
mg
|
| Glycerin
|
837
|
mg
|
| Histidin
|
595
|
mg
|
| Isoleucin
|
783
|
mg
|
| weitere Aminosäuren
|
| Leucin
|
1390
|
mg
|
| Lysin
|
1594
|
mg
|
| Methionin
|
391
|
mg
|
| Phenylalanin
|
811
|
mg
|
| Prolin
|
775
|
mg
|
| Serin
|
724
|
mg
|
| Threonin
|
791
|
mg
|
| Tryptophan
|
185
|
mg
|
| Tyrosin
|
643
|
mg
|
| Valin
|
846
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
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