Blattkohl

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Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Blattkohl.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien 13 kcal
Kilojoule 55 kJ
Protein 1,2 g
Fett 0,3 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 1,8 g
Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Cholesterin 0 g
Vitamine pro 100g
Vitamin A 0,1 mg
Vitamin C 27,6 mg
Vitamin D 0 mg
Vitamin E 0,2 mg
Vitamin K 0,3 mg
Vitamin B1 0 mg
Vitamin B2 0 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 0 mg
Biotin 0 mg
Folsäure 0,1 mg
Niacin 0,4 mg
Panthotensäure 0,2 mg
Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca] 41 mg
Chlor [Cl] 18 mg
Kalium [K] 145 mg
Magnesium [Mg] 11 mg
Natrium [Na] 19 mg
Phosphor [P] 29 mg
Schwefel [S] 55 mg
Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu] 19 µg
Eisen [Fe] 564 µg
Fluor [F] 14 µg
Mangan [Mn] 274 µg
Jod [J] 0 µg
Zink [Zn] 354 µg
Aminosäuren pro 100g
Alanin 65 mg
Arginin 70 mg
Aspargin 49 mg
Asparginsäure 80 mg
Cystein 12 mg
Glutamin 172 mg
Glutaminsäure 280 mg
Glycerin 33 mg
Histidin 21 mg
Isoleucin 68 mg
weitere Aminosäuren
Leucin 63 mg
Lysin 57 mg
Methionin 11 mg
Phenylalanin 40 mg
Prolin 26 mg
Serin 40 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 14 mg
Tyrosin 30 mg
Valin 59 mg
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
Autor:
Lexolino

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